De Pitstop in Nationale-Smulgids

Scherpenzeel- Kwaliteitscafetaria de Pitstop is opgenomen in de eerste editie van de Nationale Smulgids. Deze nieuwe adreswijzer met “frituurspeciaalzaken die een omweg waard zijn” vormt de opmaat tot een sterrengids voor cafetaria’s, snackbars en frituren in ons land. Tegelijk met de verschijning van de Nationale Smulgids, vindt de aftrap plaats van de online ratingstool Smulscore. Hiermee kunnen consumenten frituurspeciaalzaken die in de gids staan, alsmede honderden andere frituurbedrijven, beoordelen. De Nationale Smulgids is een initiatief van vakvereniging ProFri en gerealiseerd in samenwerking met het Nederlands Frituurcentrum. “Restaurants hebben hun eigen culinaire gidsen. Het werd de hoogste tijd om onderscheidende frituurspeciaalzaken op een soortgelijke wijze voor het voetlicht te brengen. Wij zetten hiermee de eerste stap,” zegt Frituurcentrum-directeur Frans van Rooij.

De nieuwe “sterrengids” voor frituurspeciaalzaken zal in de toekomst verder worden uitgebreid, zodat op termijn een volwaardig boekwerk met honderden bijzondere frituurspeciaalzaken ontstaat. In toekomstige edities zullen niet alleen de twee keurmerken, maar ook de prestaties via het nieuwe consumentenplatform Smulscore, een criterium vormen voor opname in de Nationale Smulgids. Eigenaar Berto Veenvliet is zeer trots met de vermelding in deze eerste Nationale-Smulgids. En dat ook de Pitstop de moeite waard is om er een stukje voor om te rijden. Hij ontving uit handen van voorzitter Hans Hus de oorkonde.