Basiscursus wijn bij KREK
5 februari 2008 om 00:00 NieuwsSCHERPENZEEL - Het aanbod van wijnen op de Nederlandse markt is overweldigend. Iedere dag neemt het aantal verkrijgbare wijnen toe. Daardoor wil de liefhebber ook meer weten over wijn. Om tegemoet te komen aan deze gestaag groeiende belangstelling voor wijnen organiseert Krek in samenwerking met de heer H. Havik van Wijnkoperij Henri Bloem een basiscursus wijn voor met name de beginnende wijnliefhebber. De opzet van de cursus is zo gekozen dat aan de volgende principes wordt voldaan:
- u kunt een etiket lezen en interpreteren;
- u leert omgaan met wijn bewaren, openen en serveren;
- u maakt kennis met de meest gangbare druivensoorten en hun wijnen;
- u verwerft kennis van vooraanstaande wijnlanden en productiegebieden;
- u leert de wijnen op de juiste manier te proeven en te beoordelen, er worden 6 tot 8 wijnen per avond geproefd.
Bij de keuze van de te behandelen wijnlanden, druivensoorten en wijntypes is het aanbod in Nederland doorslaggevend.
De cursus omvat 6 lessen op dinsdagavond van 19.30-22.00 uur. De eerste les is op 5 februari in de Paddenburcht aan de De Breelaan. De kosten bedragen € 68,00. Opgeven bij Henny van Dijk tel. 033-2774579.
