PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit Scherpenzeel

´Intensieve dagen´

lokaal
Foto: Adriaan Hosang
24 apr 2018, 13:00
Harold en een medewerkster aan de slag in de keuken.
Harold en een medewerkster aan de slag in de keuken.
RENSWOUDE

Omdat ´Eten met Smaak´, het thuisbezorgconcept van Smaakidee aan de Barneveldsestraat, een jaar bestond, kwamen Harold en Lisette Engelen en Sema Göl die op het idee om in een leegstaand bedrijfspand in het Dorpshart drie dagen lang een pop-up restaurant te runnen.

Het was geopend op donderdag 19 april, vrijdag 20 april en zaterdag 21 april. Om het pop-up restaurant te laten draaien, moest er elektriciteit worden aangevoerd, sfeerverlichting aangebracht en een complete tapinstallatie geïnstalleerd. De keuken werd onder een grote parasol ingericht. Daar waren Harold en zijn assistentes druk bezig met he..

advertentie
advertentie