Laatste Wildfestijn in De Witte Holevoet 4 november a.s.

Laatste Wildfestijn op zaterdag 4 november a.s. in De Witte Holevoet

Geachte gast,

Deze herfst organiseren wij het laatste WildFestijn in De Witte Holevoet en gaan er een feestelijke avond van maken!

Naast het culinaire genieten zal de Jachthoornblaasgroep Les Trompes des Quatres Vents u vermaken.

De Valk Roofvogels zal een indrukwekkende presentatie verzorgen met hun prachtige vogels.

Wij ontvangen u graag tussen 18.00 en 18.45 uur met een sprankelende herfstcocktail en amuses van het huis.

Onze chef-kok Joop Ruijters heeft een verrassend vijf gangen Wildmenu voor u samengesteld, bestaande uit:

Wilde eendenborst, gebrande crème van eendenlever en bloedworst, biet en appel

***

Schuimig soepje van schorseneren en fazant

***

Civet van ree No2, gepekelde rode ui, schuim van bospaddestoeltjes

****

Hert, bitterbal van sukade van hert, dauphinoise van aardappel en knolselderij,

jus van graanjenever

***

Herfstdessert van onze patissier

***

Het vijf gangen Wildmenu met het mooi bijpassend wijnarrangement is € 80,00 per persoon.

Wij verheugen ons op uw reservering!

Met gastvrije groet,

Restaurant Hotel De Witte Holevoet

Bas Vermeulen en team

PS: * Vrijdag 22 december a.s. zal de laatste openingsdag zijn van De Witte Holevoet.

* Huize Scherpenzeel is onze schitterende locatie voor uw vergadering, trouwerij, receptie, feest of besloten diner. www.huizescherpenzeel.nl

Dit blijft gehandhaafd.

* Volg ons op Facebook