Pieter Struyk start met een biologisch tuinbouwbedrijf in Scherpenzeel op de voormalige Overtuin van landgoed Scherpenzeel.
Vroeger was hier ook al sprake van tuinbouw. De eigenaresse van het land, Meta Daniels, wilde heel graag dat er weer een tuinbouwbedrijf zou komen.
TUINDER EN ONDERZOEKER Vanaf zijn zesde wilde Pieter Struyk al boer worden. Omdat zijn ouders geen bedrijf hadden, was het echter niet gemakkelijk om erin te rollen. Daarom besloot h..