De transformatie van Park Scherpenzeel gaat in de komende jaren gestaag door. Na de herinrichting van de historische moestuin in het huispark ter hoogte van Parousie is het aangrenzende grasland van De Overtuin verpacht aan een tuinder voor de teelt van biologische groenten en fruit. De inrichting van het terrein voor biologische tuinbouw zal naar verwachting plaatsvinden vanaf volgend jaar.
In een onlangs verspreide informatiefolder geeft Landgoed Scherpenzeel uitleg over de bijzondere nieuwe plannen. Vroeger waren huis, park, moestuin en overtuin één geheel en vond er op een groot oppervlak productie plaats van groenten en fruit. De gewassen die het meeste werk vroegen – ‘fijne’ groenten – stonden in de moestuin. Daar stonden op e..